¡¡¡Hola hola hola!!! 

¿Qué tal el veranito? ¿Lo habéis disfrutado? Espero que si, ¡Porque ya estamos en Otoño!

Me encanta el otoño... El fresquito... los colores... las castañas... la calabaza... mmmmm ¡Me gusta Todo! Pero no os penséis que me he tirado todo el verano sin hacer nada... y aunque en verano da verdadera pereza encender el horno, he tenido algún proyectillo que otro...

Este verano ha sido un poco raro, ¿verdad? En mi caso ha sido bastante raro, entre el calor que no llegaba y que me operaron de la rodilla, hasta que no me he ido de vacaciones en agosto, como que no me he enterado del verano.

Lo que si que he tenido este verano ha sido tiempo para pensar, que de vez en cuando viene bien, jejeje. Y he llegado a una conclusión muy importante para mí, y que quiero compartir con vosotros: Veréis, esta crisis me ha pillado de lleno, trabajando en Arqueología durante diez años, y de repente, nada de trabajo, pero nada de nada, ni en mi profesión ni en ninguna. Tengo una edad complicada, no es que sea mayor (que tengo 29 y estoy en la flor de la vida), pero soy mayor para muchas cosas, y joven para otras... 

Y me he dado cuenta que estando en mi situación dejas de hacer muchas cosas, siempre esperando que lleguen tiempos mejores... Esperar un trabajo mejor, que la perspectiva sea distinta... Y ahí quiero llegar: Este verano he decidido empezar a vivir mi vida.

Voy a seguir mi vida con lo que tengo, que podría ser mejor... pues sí, pero es lo que tengo y ¡hay que disfrutarlo!

Y después de este momento de confesión trascendental, os voy a enseñar lo que he horneado este verano. Empiezo con galletitas. Para un aficcionado al ciclismo, preparé unas galletas inspiradas en el Tour de France. No me resultó muy difícil buscar inspìración, ya que en casa tengo a una super aficcionada, (si, mi madre, que se hacía las etapas en bici estatíca jajaja)

Maillot amarillo 

Ruedas de repuesto,
por si hay algún pinchazo...

Detalle del Logo

Cajita lista para enviar

Tarjeta especial para este envío,
 que era una sorpresa sin remitente...
 ¿Habrá sabido el destinatario quién se lo envía?

Otras galletitas que he hecho han sido para regalar a las profesoras de Celia, que este curso ya ha empezado el Cole. Su mami quiso regalar estas galletas a sus profes de la guarderia.

Señoritas licenciadas.

Ceras de colores

Las temidas Notas

Gomas de borrar

Cajita lista para entregar. Espero que les gusten

Y para finalizar el verano, fue el cumple de mi sobri Quim, y como no hay regalo mejor que pueda hacerte un hermano que un sobrino, lo celebramos por todo lo alto en la plaza de su pueblo con todos sus amigos. Y si mi sobri me pide Cupcakes, ¡pues todos los que quiera!

¡Y ya estoy en marcha con muchas cosas nuevas!  Por ahora se me presentan varias cositas para boda, bebés, regalitos de cumpleaños... No me puedo quejar para nada.
Besos a todos y que tengais una semana de lo más feliz.

Huerto Ecológico

¡¡¡Hola a todos!!!

Hoy os quiero enseñar una tarta para un 30 cumpleaños, que buena edad eh? Y eso que a mi aún me quedan unos cuantos meses para cumplirlos... Jejeje

Resulta que Chelo, la homenajeada, es ingeniera agrónoma, y le encanta todo lo relacionado con la naturaleza y el campo. Así que su hermana nos encangó esta tarta huerto. ¡Espectacular! 

La tarta es de vainilla con ganache de chocolate con leche, y esta decorada con galletas napolitanas de canela (mmm), galletas oreo simulando la tierra, y hortalizas de fondant. 

Había zanahorias...

Calabazas...

Tomateras...

Y lechugas

¿Os ha gustado la tarta? 

Sí tenis alguna ocasión especial que celebrar, o queréis sorprender a alguien.... ¡Contad con nosotros!

Besazos a todos y ¡Feliz Semana!

Tartas de cumpleaños

Hola a todos!!!! Perdón por estar tan desconectada, pero ha habido varios cambios en mi vida, la más importante es el cambio de casa. Y ahí estoy aún, colocando cosas y abriendo cajas... ¡Pero poco a poco nos vamos instalando!
Lo peor es que aún no tengo Internet.... ¡Ay madre 15 días para que me instalen la línea telefónica! Es una desesperación, pero que se le va a hacer.... Pero hoy si que si, os quiero enseñar las últimas tartas de cumpleaños que he hecho.

 

 

Para unos 40 años, !Red Velvet¡ Y es que ha pasado a ser una de mis tartas favoritas... Mmmmmm que rica esa mezcla chocolateada y cheseecream...

 

 

 

Para un cumple de 24, ¡Tarta Charlotte de Tiramisú! Esta es una versión clásica de café y Mascarpone, pero tenemos más versiones: Mascarpone y Fresa, y Mascarpone y chocolate, para todos los gustos.

 

 

Y para el Primer añito de Irene, una tarta preciosa de Fresa y vainilla.... mmmmm ¿Qué os parece?

 

 

Espero no tardar mucho en publicar un nuevo post...!En cuanto tenga en horno instalado lo pongo en funcionamiento¡ jejeje.

Besazos a todos, y muchos ánimos, !que esta semana es bien cortita¡.

Y ya nos preparamos para el Día de la Madre, ¿Qué vais a preparar para esa celebración?

Hasta Pronto

 

 



Galletas como agradecimiento, y ¡¡¡FELIZ 2014!!!

¡¡¡FELIZ AÑO NUEVO A TODOS!!!

(Que ya me vale, a 20 de enero felicitando el año...)

¡Hola a todos! ¿Cómo habéis empezado este nuevo año? Como veis, a mi me ha costado arrancar un poco... y es que han pasado muchísimas cosas en estos 20 días que llevamos de año, muchas buenas y algunas no tanto, pero de todo tiene que haber....

Pero el motivo principal de que hoy haga la primera publicación del año es..... La Gripe!!! Sí, la he pillado pero bien. Y hoy, después de unos días out, ¡Ya he vuelto!

Y vuelvo con un encargo, el primero del año, espero que el primero de muchos ;-))

Me ha encantado este encargo a lo "Anatomía de Grey". Inma quiere agradecer a las cirujanas que tan bien se han portado con ella y la han cuidado con unas galletitas. Y aquí están:

Ella no quería que fuesen unas galletas "botiquín", sino algo más "cirujano". ¿Qué os parece el resultado?



El conjunto de galletas: cirujanas, enfermeras,
 y demás motivos médicos. ¿Qué os parece?

Cirujanas a punto de entrar
 en quirófano

Enfermeras rubias y morenas

Aquí os enseño cada uno de los diseños. ¿Os gustan las camisas de médico?

Detalle de cada una de las galletitas.
No podía faltar el agradecimiento.

Y cajita prepara para enviar.
Todas las cajas van bien embaladas con papel burbuja
para que no sufran daños durante el trayecto.

Espero que os hayan gustado, y sobre todo que le gusten a las homenajeadas.

Si quereis galletas para celebrar un motivo especial, o una tarta, o cupcakes, o cualquier pastel ¡Aquí estamos para lo que os haga falta!

Besos a todos y ¡Feliz Lunes!

Galletas de Jengibre, y ¡¡¡Tarta de Cumpleaños!!!

¡Madre mía que de tiempo sin publicar nada! Lo siento mucho... pero entre unas cosas y otras... no me he podido poner con el ordenador....

Y es que no hay nada en este mundo que me de más pereza que descargar las fotos en el ordenador... Últimamente solo lo uso para eso, con tanto smartphone, tablet y todo eso....

Pero bueno, ¡ya estoy aquí! Y vuelvo para quedarme, que esta época es muy golosa... jejeje. Nos vamos a olvidar completamente de cualquier rastro de dieta que nos quede, que eso se lo dejamos al 2014.

Y vamos a empezar a temporada navideña por todo lo alto, y con una receta suuuuuuper típica: Galletas de Jengibre ¡Exquisitas! Ese olorrr. ese sabor tan típico, característico, exquisito... mmmmm.
¡¡¡Buenísimas!!!

Y lo que más me gusta, además de todo esto, es que es una masa que se trabaja taannnnn bien.... No se pega, no se deforma durante el horneado, y puedes hacer lo que desees. La masa es perfecta para hacer galletas 3D, como esta casita de jengibre, ¿ qué os parece?

 Yo soy ADICTA a estas galletas, y hay mil recetas, pero yo me quedo con esta de La Receta de la Felicidad. Y ya sabeis lo que os digo siempre, que si te gusta el dulce pero no te gusta cocinar, ¡Para eso estamos! Te mandamos las galletas que desees a toda España (incluidas islas)

Y además, en estos días que se come tanto, que se hacen tantas visitas, y que hay que hacer tantos regalitos, ¿Qué os parece como detalle dulce y bonito esta casita?

También las puedes usar para decorar tartas, como esta tarta de Tiramisú para un adicto de este postre. No he querido hacer buttercream ni nada de eso, crema de Tiramisú clásica y bizcocho de café... Por eso "chorrea" la crema, porque es mas líquida que la buttercream.

La tarta estaba exquisita, y el cumpleañero encantado, así que no se puede pedir más...

Y poco más por hoy... Quiero comentaros que preparamos tartas por encargo en la Comunidad de Madrid y Guadalajara (zona del Corredor del Henares). Las tartas hoy en día no se pueden enviar por mensajería que si no.... jejejeje 

Con estas foticos me despido, muchos besos a todos, y os deseo una dulce Navidad...